Les délices de la miss

10 novembre 2008

Minis cookies tomates séchées-parmesan

Toutes les recettes sucrées transformées en recettes salées j'adore! Voici donc mon dernier essai. A peine eu le temps de faire la photo avant qu'ils soient engloutis par deux gourmands! Pour 18 minis cookies Ingrédients: 10 tomates séchées50g de parmesanUne...

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8 novembre 2008

Tourte aux pommes de terre

Déjà 3 jours sans recette! J'ai repris les cours après des vacances mouvementés, et ça n'a pas été de tout repos. Les examens se rapprochent! Je prend enfin le temps de vous poster une de mes recettes fétiches: la tourte aux pommes de terre! Un délice...

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4 novembre 2008

Crumble aux pommes, vanille et cannelle

Classique et simplissime ce crumble fait toujours le bonheur des gourmands! En général je le fais par part individuelle dans des récipients pas trop haut. En fait, dans le crumble ce que je préfère c'est la pâte, donc dans un plat peu haut on peut profiter...

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2 novembre 2008

Mini nems au poulet

Je suis assez fan de la cuisine asiatique, et j'avais envie depuis longtemps de faire des nems. Je me suis lancée ce week-end pour des amis et le résultat était un véritable délice. A peine 30 secondes sur la table et il n'y avait plus rien dans le plat....

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1 novembre 2008

Involtini

Voici mon antipasti préféré. Ne réussissant pas à en trouver dans ma région, j'ai décidé d'en faire. Je n'ai pas recherché de recette, j'ai juste tenté de reproduire ce que j'ai l'habitude de manger chez l'épicier italien. Le résultat était juste délicieux....

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30 octobre 2008

Revisite d'un grand classique: la blanquette de veau

Cela faisait longtemps que j'avais envie de cuisiner ce grand classique de la gastronomie française. Voici donc ma recette inspirée de celle de ma copine soso avec une pointe de celle de ma mère. Ingrédients: Des morceaux de veau (la quantité selon le...

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30 octobre 2008

Premier yaourt réussi: coco banane!

Il faut d'abord que je vous dise ce qui m'est arrivé: Très pressé de refaire une tentative de yaourt, je m'activais donc dans ma cuisine. J'ai voulu prendre ma précieuse yaourtière et là le drame: je ne l'ai même pas senti me glisser des mains: résultat...

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29 octobre 2008

Première tentative de yaourt...

Un petit message pour vous donner quelques nouvelles de ma yaourtière! Alors comme j'étais très impatiente de l'essayer, j'ai à peine pris la peine de suivre la recette ou d'aller faire des petites recherches sur internet! Résultat, et bien, je ne vais...

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29 octobre 2008

Risotto aux courgettes

Voici une de mes recettes fétiches, je l'a fait très régulièrement dans la vie de tout les jours comme dans les occasions. Il y a mille façons de faire un risotto, mais celle-la est particulièrement réussie... Pour 4 personnes Ingrédients: 260 grammes...

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27 octobre 2008

Nouvelle acquisition: une yaourtière!!!!

Je me suis enfin acheté la machine dont je rêvais depuis bien longtemps (clin d'oeil à véro...).J'avais prévu de la commander au père noël mais c'était une trop bonne affaire pour attendre jusque là!Je suis allé faire un tour à Electro dépôt (magasin...

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