Les délices de la miss

22 décembre 2009

Coquilles Saint-Jacques sauce Mornay

Bonjour! Afin de continuer dans les recettes festives, je vous propose aujourd'hui une recette aux noix de Saint-Jacques. Ce coquillage est un met de choix sur nos tables de noël, très apprécié pour son goût si atypique et raffiné. Cette recette est assez...

Posté par Marineco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2009

Makis de foie gras, figues et magret de canard

Bonjour! J'ai adoré cette recette à la seconde où je l'ai vu dans un de mes anciens magazines de cuisine. Je l'ai trouvé originale et attrayante! Et le résultat est véritablement délicieux. A la base, la recette suggérait des abricots, mais j'ai préféré...

Posté par Marineco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2009

Civet de sanglier et ses bouchées aux cèpes et parmesan

Bonjour, Après l'entrée: le plat. Il s'agit d'un civet de sanglier inspiré d'une recette d'un Cuisine Actuelle, et de bouchées aux cèpes et parmesan inspirées d'une recette d'un Cuisine gourmande. L'alliance des deux est harmonieuse. Le civet est fort...

Posté par Marineco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2009

Darioles de crevettes d'après Alain Ducasse

Bonjour, Après plusieurs recettes plutôt d'accompagnement, je vous propose aujourd'hui une entrée festive. Je l'ai choisi dans le livre "La cuisine de Ducasse par Sophie" Dudemaine. Cet ouvrage renferme de nombreuses recettes, assez élaborées il faut...

Posté par Marineco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2009

Truffes classiques au chocolat d'après Jean-Paul Hévin

Bonjour! Pour continuer dans les recettes festives je vous propose aujourd'hui un grand classique de la gastronomie française: les truffes au chocolat. J'ai trouvé cette recette dans le magazine Cuisine By Cyril Lignac. Je ne suis pas une grande fan du...

Posté par Marineco à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2009

Verrine d'avocat et saumon

Bonjour! Une petite recette sympa très appréciée et reproduit de nombreuses fois dans la famille de mon copain. La première fois je l'ai faite en suivant une recette d'un magazine, mais lorsque j'ai voulu en refaire impossible de remettre la main dessus!...

Posté par Marineco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2009

Millefeuilles de camembert aux pommes d'après Sophie Dudemaine

Bonjour à tous! Le mois de décembre sera placé sous le signe des recettes de fêtes. Pour commencer cette série je vous propose une recette de Sophie Dudemaine: le millefeuilles de camembert aux pommes. J'ai tout de suite était attiré par cette création,...

Posté par Marineco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2009

Rocher à la noix de coco

Bonjour! Aujourd'hui je vous fait part d'une de mes recettes fétiches. Je réalise ces rochers assez souvent. En général lors des gros repas de famille j'aime bien réaliser plusieurs petites mignardises en plus du dessert principal. Histoire de me rassurer...

Posté par Marineco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2009

Petites bouchées au chèvre: sésame, pavot ou piment doux

Bonjour! J'ai repéré cette recette dans un de mes vieux magazines de cuisine, elle m'a tout de suite tenté par sa simplicité. Je l'ai réalisé lors d'un apéro à la maison, ces petites bouchées ont plu à tout le monde et elles font pleins d'effets! Ingrédients:...

Posté par Marineco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2009

Cannellonis au poulet

Bonjour! J'ai fais ce plat il y a quelques mois déjà, il nous avait beaucoup plus. Je cherchais en fait à réaliser une variante de mes traditionnels cannellonis boeuf-épinards. Nous les avons bien apprécié, d'ailleurs en vous publiant cette recette ça...

Posté par Marineco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>