08 décembre 2009

Truffes classiques au chocolat d'après Jean-Paul Hévin

Bonjour! Pour continuer dans les recettes festives je vous propose aujourd'hui un grand classique de la gastronomie française: les truffes au chocolat. J'ai trouvé cette recette dans le magazine Cuisine By Cyril Lignac. Je ne suis pas une grande fan du chocolat noir mais je peux vous assurez que beaucoup de gourmands ce sont bien régalés, et avant même que je finisse de les préparer! Ingrédients: - 220grs de crème fleurette- 270grs de chocolat à 56% de cacao finement haché- 120grs de chocolat à 70% finement haché - 35grs... [Lire la suite]
Posté par Marineco à 11:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]