30 novembre 2008

Soupe d'automne aux potimarrons

J'ai découvert récemment le potimarron et je suis conquise...Son petit goût sucré, hum...En voici une jolie soupe pour les dimanches pluvieux... Ingrédients:3 potimarrons80cl de lait1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisseSel, poivreRecette:Coupez la tête et le cul (oups!) des potimarrons. A l'aide d'un épluche légume pelez-les. Découpez-les en gros morceau.Mettez ces morceaux dans une casserole avec le lait, le sel et le poivre. Mettez sur feu vif pour 30 min.Mixez votre soupe. Ajoutez la crème fraiche, remuez bien pour la... [Lire la suite]
Posté par Marineco à 14:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

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